Alla prima edizione delle IOI parteciparono 13 nazioni.
Il numero è cresciuto rapidamente tanto che all'ultima edizione erano presenti circa 87 rappresentative nazionali.
I paesi che hanno ospitato le Olimpiadi Internazionali di Informatica fino ad oggi sono:
La prossima edizione delle IOI si terrà a Singapore in data ancora da definirsi, causa emergenza sanitaria in corso per COVID-19.